Les tribulations d'une jeune vétérinaire en Inde

27 juillet 2010

Quelques bonnes adresses à Darjeeling (thé)

Thés haute/moyenne gamme (goûtés par ma môman !) - Nathmulls : très bons, mais chers voire très chers. Bio ou non bio, thés noirs, verts et blancs (nec plus ultra du vert). Sur Ladenla Rd, en face de la State Bank. Enseigne appartenant à la famille depuis...

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27 juillet 2010

Quelques idées de cadeaux légers

Le principal problème quand on part en Inde, c’est qu’il y a tellement de cadeaux intéressants à ramener qu’on risque parfois la surtaxe de bagages à l’aéroport au retour. Voici quelques idées de cadeaux à glaner à Darjeeling, pour pas trop cher et pas...

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27 juillet 2010

L’art du marchandage

Dans les lieux touristiques, les marchands ont l’habitude d’une clientèle argentée et pressée par le temps. Attendez-vous alors à ce que l’on vous demande le double ou le triple du prix « indien ». Si l’on vous annonce un prix, divisez-le directement...

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27 juillet 2010

Préparer son voyage dans les contreforts de l’Himalaya

Quelques petits conseils pour préparer au mieux votre voyage dans cette région d’Inde, avec des indicatifs de prix pour se faire une idée. Visa - Demandez votre visa au moins 1 mois avant votre date de départ à un consulat (Paris ou Lyon). Par chronopost...

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17 juillet 2010

Repas au restaurant: thali, idli et dosa

Le thali, kézako ? C’est ce que nous allons découvrir aujourd’hui mes amis ! Il s’agit d’un plat typique d’Inde du Sud, à la base, mais que le Nord s’est également approprié, en un plat rond, au centre duquel vous trouverez un tas de riz, entouré de multiples...

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17 juillet 2010

Le bambou

Il pousse partout, de toutes tailles, de la frêle tige de quelques cm de haut aux immenses colonnes de 20cm de diamètre et facilement 25m de haut ! Avec ce matériau facile et pratique à utiliser, les gens fabriquent toutes sortes d’objets : Banc Poteau...

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17 juillet 2010

Just for fun - la conduite en Inde bis

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17 juillet 2010

Petite tranche de la vie d'une chienne errante

29 juin 2010, retour de Kalimpong a Darjeeling A notre arrivée à Darjeeling, je remarque un léger détail : les grèves ont repris, mais uniquement entre 11h et 13h. Or nous arrivons à 12h45 à l’entrée de Darjeeling, il va donc falloir patienter 15 minutes...

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13 juin 2010

La cuisine en Inde

Amateurs de sensations fortes (et épicées), ouvrez vos papilles ! Voici comment on pourrait résumer, à première vue, cette étonnante cuisine, mais cela serait un poil restrictif. Tout d’abord, avant de continuer mon monologue, je vais préciser qu’ici...

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13 juin 2010

Petites habitudes originales

Les Indiens ont des habitudes assez originales, et parfois dérangeantes pour un européen. En voici quelques unes de la vie de tous les jours- Les balais et autres raclettes n’ont quasiment pas de manche (50cm environ pour les raclettes, pas de manche...

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